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Chef: Sandro Silva y Rafael Embuedo

Sumiller: Mateo Gelado

Dirigido por: Marta Seco y Sandro Silva

ElParaguas-Ceag-eventos-comida

Tipo de cocina: Asturiana, cocina creativa y de autor

Platos destacados: Caldereta de birrei

Curiosidades: Marta Seco es asturiana y  Sandro Silva aprendió el oficio con su tío Fernando en el añorado Trascorrales de Oviedo.