NOTICIA: GALA ENTREGA DE PREMIOS RESTAURANTES HOTELES 5*

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NOTICIA: GALA ENTREGA DE PREMIOS RESTAURANTES HOTELES 5*

El lunes 11 de marzo de 2019, a las 19,30 h,  vamos a celebrar, en el Edificio Alumni del Campus de la Universidad de Navarra en Madrid, calle Marquesado de Santa Marta, 3. 28027 Madrid, la Gala de Entrega de premios del Club Español de Alta Gastronomía.

Durante el año 2018, hemos visitado 20 restaurantes en Hoteles de cinco estrellas de Madrid, a cada visita hemos acudido unas 15 a 30 personas y tras la comida o cena hemos votado los premios, en una APP diseñada para nuestro Club.

De entre los restaurantes visitados hemos elegido los 11 restaurantes en Hoteles de cinco estrellas, finalistas y les hemos concedido los premios que se entregarán ese día.

Y, por otra parte, antes de la Gala Nordic Life de entrega de Premios CEAG, pero como parte integrante de la misma Gala, vamos a celebrar una Mesa Redonda sobre Gastronomía y Moda.  Intervienen los TRES chefs ganadores de los premios CEAG del año pasado quienes darán los premios a los ganadores de este año.

Estos chefs son: Pedro Larumbe del restaurante El 38 de Larumbe, Juanjo López propietario y chef del restaurante La Tasquita de Enfrente y Carlos Posadas que ha sido chef del Hotel Santo Mauro y del restaurante Piñera.

Estarán moderados por Dña. Silvia Ortega profesora de Moda del ISEM y autora del Libro: “El nuevo lujo Experiencial” donde la gastronomía y la moda adquieren un papel relevante.

Los datos biográficos más relevantes de los participantes en la Mesa Redonda son:

PedroLarumbe:  https://www.gastroeconomy.com/2015/11/el-38-de-larumbe-la-huerta-navarra-en-madrid/

JuanjoLopez: https://www.gastroeconomy.com/2017/01/la-tasquita-de-enfrente-es-como-la-aldea-de-obelix-busco-clientela-no-publico/

CarlosPosadas: https://www.pescaderiascorunesas.es/recetas/carlos-posadas

Silvia Ortega: https://www.linkedin.com/in/silvia-ortega-alcorta-84500333

Hemos invitado a presidir la Gala de Entrega de Premios a D. Pablo Altozano. Viceconsejero Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. http://www.madrid.org/es/transparencia/persona/pablo-altozano-soler

El HORARIO de la Gala será el siguiente:

  • 19,30 H Presentación y Bienvenida
  • 19,35 H Mesa Redonda Gastronomía y Moda dos artes que se complementan.
  • 20,05 H Entrega de Premios del CEAG
  • 20,35 H Coctel

Los Restaurantes en Hoteles de cinco estrellas visitados durante el año 2018 y que han sido declarados Finalistas de estos premios son los siguientes:

Rte Goya Hotel Ritz
Rte Mutis Hotel Barcelo Emperatriz
Rte M29 Hotel Miguel Angel
Rte La Rotonda Hotel Palace
La Biblioteca Restaurant Hotel Santo Mauro
Restaurante El Jardin Hotel Intercontinental
Rte El Jardin de Orfila. Hotel Orfila
Rte La Manzana. Hotel Hesperia
Ginkgo Restaurant Sky Bar Hotel VP Dessign
Rte The Captain Hotel Icon Wipton Petit Palace
Rte The Observatory Hotel Silken Puerta America


DOCE PREMIOS DEL CLUB ESPAÑOL DE ALTA GASTRONOMIA
Los premios que otorga el Club Español de Alta Gastronomía son los siguientes:

  1. Premio Whisky Laphroaig, al Mejor Chef.
  2. Premio Bodegas Valdubón, al mejor Sumiller.
  3. Premio Astobiza, al mejor plato entrante.
  4. Premio Nordic Life, al mejor plato Principal.
  5. Premio Valrhona al mejor Postre.
  6. Premio Caydesa a la carne mejor preparada.
  7. Premio Capricho del Paladar a la verdura mejor elaborada y cocinada.
  8. Premio Remedios Sánchez a la mejor presentación de un plato.
  9. Premio Freixenet: al Comedor más bonito y mejor decorado.
  10. Premio Mercedes Benz, a la mejor presentación de una Mesa.
  11. Premio Nordic Life, a la mejor sensación gastronómica tras abandonar el restaurante.
  12. Premio Nordic Life al hotel con más premios ganados
By | 2019-03-13T15:48:23+00:00 febrero 12th, 2019|Categories: Actividad CEAG2018, Noticias de actualidad, Premios, Próximos eventos|0 Comments