Chefs & Golf
13 de junio en Club de Golf NEGRALEJO
Chefs & Golf es un evento solidario, junto a la Fundación Aladina, donde se dan cita los empresarios más influyentes del sector. Directores de grandes cadenas de restaurantes, reconocidos chefs y empresas de hostelería disfrutarán de una jornada desenfadada en la que unir lazos y establecer sinergias.
Este año, en nuestra 10ª Edición de Chefs & Golf, en lugar de que, como en ediciones pasadas, los invitados estrella sean los chefs con tres y dos estrellas Michelin, los protagonistas van a ser los empresarios de grandes grupos de la hostelería española, que tanto nos tienen que enseñar sobre sacrificio y trabajo y que han contribuido a lanzar a Madrid y a España como destino preferente del turismo gastronómico mundial.
El torneo de golf y de putt se celebrarán en el Club de Golf del Negralejo (a solo 15 minutos del centro de Madrid) el jueves 13 de junio, mientras que las conferencias programas y el Village Gastronómico tendrán lugar en los Jardines del Negralejo, a 200 metros andando.
Agenda Chefs & Golf 2024
Con la participación de destacados restaurantes y cadenas de restauración, empresarios, patrocinadores, autoridades y periodistas
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09:00 - TORNEO SOLIDARIO DE GOLF*
Destacados chefs, empresarios de restauración y patrocinadores participarán en el Torneo Solidario de golf partiendo cada empresa participante de uno de los 18 hoyos del Campo de Golf Negralejo.
*Consultar condiciones de inscripción
10:00 - PRESENTACIÓN
Evento conducido por Alfredo Urdaci (periodista y escritor)
Presidido por Augusto de Castañeda García Manfredi (Vicepresidente de la Camara de Comercio de Madrid), Manuel Vegas (Asociación Española de Directores de Hotel) y José Antonio Aparicio Gregorio (Presidente de Hostelería Madrid)
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10:30 - MESA REDONDA PROFESIONALIZACIÓN DE GESTIÓN DE MODELOS GASTRONÓMICOS
Moderado por José Luis Nieto (Presidente IDEGAT)
Con la participación de:
Silvia Aguilar. Top F&B
Enrique Tomás. Empresario de gastronomía.
Mario Alonso Ayala. Presidente de Auren Internacional.
11:45 - COFFEE BREAK
12:15 - PRESENTACIÓN MÁSTER DE DIRECCIÓN DE RESTAURANTES DE ÉXITO
Organizado por la Universidad Complutense de Madrid (IDEGAT).
Ponentes, módulos y objetivos del programa.
13:00 - MODELOS DE GESTIÓN EN RESTAURACIÓN, FRANQUICIA
Por Pablo Gutiérrez, Director General de Operaciones de mundoFranquicia.
13:30 - PACO ARANGO
Presidente de Fundación Aladina sobre su función social. -
14:00 - VILLAGE GASTRONÓMICO
Degustación de productos gourmet: ostras, caviar, vino, quesos, espirituosos y otras delicatessen. -
16:00 - TORNEO DE PUTT
Donde los chefs, empresarios y propietarios de restaurantes medirán sus habilidades de manera distendida.
16:30 - ENTREGA DE PREMIOS
A los ganadores del torneo de golf y del torneo de Putt.
Comprende tus emociones con el Dr. Enrique Rojas
“La felicidad no depende de la realidad, sino de la percepción de la realidad que uno hace”
En Chefs & Golf tendremos la suerte de contar con una colaboración muy especial. El Dr. Enrique Rojas participará con una conferencia independiente, abierta a todo el público, bajo el título “Comprende tus emociones”.
Con motivo del lanzamiento de su nuevo libro, nos ofrecerá una guía clara y precisa para reconocer lo que sentimos y así tener el control y alcanzar el equilibrio emocional.
¿Quieres ir a Chefs & Golf?
No te pierdas uno de los eventos más potentes del sector gastronómico y participa en sus actividades
Conferencia
Dr. Enrique Rojas
13 de junio, a las 20 h
Ponencia “Comprende tus emociones” en la sala Prado del Hotel Meliá Castilla en Madrid
desde 75 €
Dr. Enrique Rojas y
Cena de Gala
13 de junio, a las 20 h
Acceso a la ponencia “Comprende tus emociones” con Dr. Enrique Rojas y a la posterior Cena de Gala
150 €
Cena de Gala en Hotel Meliá Castilla
13 de junio, a las 21 h
Fondos solidarios para la Fundación Aladina con sorteos en cenas, almuerzos en sus restaurantes
85 €
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