Hoy hemos visitado El Olivar, en Alcalá de Henares. Y ha sido una de esas jornadas que te reconcilian con el arte de hacer las cosas bien. Un espacio impresionante, versátil, elegante, lleno de luz y de posibilidades. Ideal para soñar en grande, para organizar eventos que dejen huella, para reunir empresas, amigos o ideas y […]
Experiencia exquisita en El Olivar, en Alcalá de Henares Leer más »
Cata de seis vinazos dirigida por un magnífico sumiller, seguida de una cena excelente en este espacio que me sorprendió por su elegancia, su ambiente y su carta de vinos. 🙏 Gracias a Gonzalo, el propietario, por tratarnos con tanto cariño, y a Alberto G. Letón por acompañarnos y hacernos reír con sus historias detrás de cámaras de Pesadilla en la Cocina y Top Chef.
Noche redonda con el CEAG en Coalla Madrid. Leer más »
Hace 50 años, en un mundo culinario muy distinto al que conocemos hoy, los grandes cocineros vascos comenzaron a construir los cimientos de un imperio gastronómico que hoy es referencia mundial. Pero lo hicieron de una manera sorprendente: practicando la coopetencia, una filosofía basada en la cooperación entre competidores. ❤️ En aquella época, lo normal
La Revolución de la “Coopetencia” de los Grandes Cocineros Vascos Leer más »
La magia del Show Cooking con Pedro Subijana en Akelarre Imagina un encuentro donde la alta gastronomía, la creatividad y la maestría se funden en una experiencia única. Así será nuestro próximo evento exclusivo: un show cooking con Pedro Subijana, el legendario chef de tres estrellas Michelin, en el incomparable marco de su restaurante Akelarre,
Seguimos contando cómo son las experiencias que organiza Javier Tros y el Club Español de Alta Gastronomía. Vive San Sebastián como nunca antes. Si hay un evento que captura la esencia y el alma de San Sebastián, es sin duda la Tamborrada Donostiarra. Durante las fiestas del Patrón de la ciudad, San Sebastián se transforma en
Participación VIP en la Tamborrada Donostiarra Leer más »
Anoche, en el corazón de Madrid, 14 miembros del Club Español de Alta Gastronomía (CEAG) nos reunimos para una experiencia que quedará grabada en nuestra memoria. La anfitriona de este festín fue la talentosa Lucía Grávalos, quien junto a su equipo nos brindó no solo una cena, sino una auténtica obra de arte gastronómica.Desde el
Una velada para el recuerdo en el restaurante Desborre Leer más »
Vivimos en un mundo donde las máquinas, esas que solíamos temer por las novelas de ciencia ficción, ahora no nos quitan el trabajo: nos lo mejoran. La Inteligencia Artificial, lejos de ser un monstruo frío y calculador, es ese aliado que no sabías que necesitabas, pero que, cuando lo pruebas, te preguntas cómo diablos has
Lo que la Inteligencia Artificial puede hacer por ti, por mí y por todos Leer más »
El Lujo de Vivir Experiencias Únicas con el Club Español de Alta Gastronomía y Javier Tros Cuando hablamos de escapadas gastronómicas exclusivas, donde la cultura, la historia y la alta cocina se entrelazan de manera única, pocos lo hacen como el Club Español de Alta Gastronomía y su artífice, Javier Tros. Recientemente, tuve el privilegio
Experiencias gastronómicas de alta cocina con Javier Tros Leer más »
Hoy en Con Café Cincofi, junto a Manuel Robledo de Comess Group y su equipo (Gonzalo Bernacci, Olga y Adrián), nos adentramos en una masterclass que nos llevó por el fascinante mundo del café. Dirigidos por Ricardo y David Zuaznabar, ejerciendo de anfitriones junto a Javier Tros y Alejandro Pou hemos pasado dos horas memorables
Una mañana deliciosa y llena de aroma Leer más »
En el Club Español de Alta Gastronomía estamos orgullosos de crear experiencias únicas que combinan lo mejor de la alta gastronomía, el arte, la cultura y el lujo. 🌍 Cada evento es exclusivo, diseñado para sorprender y emocionar a los mejores clientes, equipos directivos y consejos de administración de las empresas más exigentes. 🍷✨ Más
Club Español de Alta Gastronomía Leer más »
