Hoy hemos visitado El Olivar, en Alcalá de Henares. Y ha sido una de esas jornadas que te reconcilian con el arte de hacer las cosas bien.
Un espacio impresionante, versátil, elegante, lleno de luz y de posibilidades. Ideal para soñar en grande, para organizar eventos que dejen huella, para reunir empresas, amigos o ideas y darles el escenario que merecen.
Lo mejor, sin duda, ha sido el trato exquisito que hemos recibido de parte de César Bermejo, su CEO. Cercano, profesional, generoso con su tiempo y su visión. Y por supuesto, la comida excelente que nos han ofrecido al Club Español de Alta Gastronomía (CEAG) y a mí, como Javier Tros.
Las instalaciones son simplemente maravillosas. Jardines, salones, rincones con alma. Uno de los mejores lugares de Madrid para celebrar algo que importe de verdad.
Y os dejo unas fotos del lugar y del almuerzo, para que lo veáis con vuestros propios ojos.
Es un sitio al que, sin duda, volveremos.
Gracias, César. Así da gusto.
Javier Tros
