Alta gastronomía, tradición y mar en la capital del buen vivir
San Sebastián es mucho más que una ciudad: es una emoción, una manera de entender la vida. En San Sebastián Experience, los socios y amigos del Club Español de Alta Gastronomía disfrutan de unos días únicos en la capital gastronómica de España, donde tradición, mar y excelencia se dan la mano.
Viernes, 10 de octubre
Cena en la Sociedad Gastronómica Los Corcones
Comenzamos la experiencia con una cena privada en una sociedad gastronómica tradicional, en pleno centro de Donosti (Calle Bergara, 11).
Algunos de los asistentes demostraron su buen hacer en los fogones y prepararon un menú de caza memorable. Empezamos con un foie a la plancha con puré de manzana, seguimos con unas mollejas exquisitas, y culminamos con un festín de palomas torcaces cazadas en Echalar, pichones y perdices.
De postre, pastel vasco, todo ello regado con un excelente txakoli y un vino tinto de Rioja.
Una velada entrañable, auténtica y con el espíritu donostiarra en su máxima expresión.
Sábado, 11 de octubre
Paseo en Catamarán por la Bahía de La Concha
Navegamos durante más de una hora y media, disfrutando de un día soleado magnífico, con la brisa del Cantábrico y las vistas más icónicas de la ciudad: el Peine del Viento visto desde el mar, la escultura de Oteiza que enmarca la bahía, el Palacio Miramar, el Kursaal y las playas de La Concha, Ondarreta y La Zurriola.
Un recorrido espectacular que mostró la belleza incomparable de San Sebastián desde una perspectiva distinta.
Comida en el Restaurante de Karlos Arguiñano
La comida tuvo lugar en el famoso restaurante de Karlos Arguiñano, en Zarautz, donde dos de sus hijos nos ofrecieron un excelente menú degustación ideado por el chef. Una propuesta elegante, llena de sabor y tradición, con el mar como telón de fondo.
Cena en Asador Sidrería Kako, en Astigarraga
Por la noche, nos trasladamos a Astigarraga para disfrutar de una cena festiva en el mítico Asador Sidrería Kako, donde la txuleta, el rape, los pimientos rellenos de chipirones, el revuelto de hongos, el jamón y la sidra natural fueron los protagonistas de una experiencia gastronómica de muchísima calidad.
Domingo, 12 de octubre
Ruta de Pintxos en la Parte Vieja Donostiarra
Cerramos el fin de semana recorriendo los mejores bares de la Parte Vieja de San Sebastián. Una mañana entre amigos, descubriendo los pintxos más emblemáticos y creativos de la ciudad que ha elevado este arte culinario a nivel mundial.
San Sebastián Experience es una de las experiencias más queridas del CEAG: una inmersión total en la cultura vasca, donde cada comida es una celebración y cada conversación, una amistad que se consolida.
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