Programa mensual de comidas o cenas en grandes restaurantes, pensado para socios y amigos del CEAG, con el objetivo de descubrir, analizar y disfrutar de la mejor gastronomía actual, siempre con criterio y buen ambiente. Restaurante Velasco Abella. Enero 2026 Restaurante con estrella Michelin recién conseguida, liderado por Óscar Velasco junto a Montse Abella.Un proyecto […]
ACTIVIDADES DEL CEAG · ENERO – JULIO 2026 Leer más »
El plan que hemos seguido este fin de semana, ha sido el siguiente: Viernes 26 septiembre 21:00 h Cena y alojamiento en Casa Rosita (Cambados). Sábado 27 septiembre 10:30 h Visita a la Bodega Palacio de Fefiñanes con masterclass y cata de 3 albariños. 14:00 h Comida en Casa Pintos (especialistas en ostras, navajas, mejillones y mariscos). 16:30 h Excursión gastronómica en catamarán por
Hoy hemos visitado El Olivar, en Alcalá de Henares. Y ha sido una de esas jornadas que te reconcilian con el arte de hacer las cosas bien. Un espacio impresionante, versátil, elegante, lleno de luz y de posibilidades. Ideal para soñar en grande, para organizar eventos que dejen huella, para reunir empresas, amigos o ideas y
Experiencia exquisita en El Olivar, en Alcalá de Henares Leer más »
Hace 50 años, en un mundo culinario muy distinto al que conocemos hoy, los grandes cocineros vascos comenzaron a construir los cimientos de un imperio gastronómico que hoy es referencia mundial. Pero lo hicieron de una manera sorprendente: practicando la coopetencia, una filosofía basada en la cooperación entre competidores. ❤️ En aquella época, lo normal
La Revolución de la “Coopetencia” de los Grandes Cocineros Vascos Leer más »
La magia del Show Cooking con Pedro Subijana en Akelarre Imagina un encuentro donde la alta gastronomía, la creatividad y la maestría se funden en una experiencia única. Así será nuestro próximo evento exclusivo: un show cooking con Pedro Subijana, el legendario chef de tres estrellas Michelin, en el incomparable marco de su restaurante Akelarre,
